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汤类
鸡蛋荞麦面汤
尔东叶
4张图片
食材明细
主料
荞麦挂面
90g
鸡蛋
2个
大白菜
90g
辅料
盐
适量
海米
适量
香菜
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋荞麦面汤的做法步骤
1
锅中加水,海米入锅煮
2
开锅后将挂面入锅煮大火烧开锅,改小火煮
3
大白菜洗干净切成块
4
大白菜入锅同煮
5
开锅后打入鸡蛋同煮
6
香菜择洗干净切碎
7
煮至食材熟,加盐搅拌均匀关火
8
撒入香菜
9
搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门
1、配菜依据个人偏爱搭配。
2、海米很鲜,不宜添加多种调味品。
3、海米有盐的成分,加盐时控制好量。
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尔东叶
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
汤类
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