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茄汁汤面

茄汁汤面的做法

1张图片

“茄汁煮的汤面超开胃。”

食材明细

主料

香菇面 120克
鸡蛋 1个
瘦肉 80克
番茄 1个
油菜 1棵

辅料

番茄酱 1勺
葱 2根
盐适量
油适量

原味口味
三刻钟耗时
普通难度

茄汁汤面的做法步骤

1
备好材料
2
瘦肉切小片，番茄切块，葱切末
3
油菜摘洗干净
4
锅中加清水煮开，放入油菜焯烫后捞出待用
5
炒锅中加点油，把番茄块炒出汁后加番茄酱炒匀
6
加2大碗水烧开后放入面条和瘦肉片煮熟，加盐调味
7
另外煎好鸡蛋
8
把面条装入小锅中，放上鸡蛋和油菜，撒点葱花就好了。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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