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小炒杏鲍菇独家

香香的小厨房

小炒杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
玉米油 适量
姜蒜末 适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇切丝。
2
青椒、胡萝卜切丝，姜蒜切末。
3
肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油搅拌均匀腌制一会。
4
锅内热油(油不要多)，下杏鲍菇翻炒。
5
炒软后盛出备用。
6
刷锅，锅内重新热油、下姜蒜末炒香。
7
下肉丝炒至变色。
8
下胡萝卜丝炒几下。
9
下炒软的杏鲍菇。
10
入青椒丝。
11
少许盐、生抽、鸡精。
12
翻炒均匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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