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马齿笕菜盒

淡淡咖啡香的夏天

马齿笕菜盒的做法

1张图片

“小时候，这种野菜遍地都是，现在卖的比应季蔬菜都贵，还不一定买到。”

食材明细

主料

马齿笕 一把

辅料

粉条一把
火腿 2根
鸡蛋 2个

原味口味
半小时耗时
简单难度

马齿笕菜盒的做法步骤

1
马齿笕洗净，剁碎
2
粉条热水泡一下，变软后，剁碎
3
火腿肠切碎
4
鸡蛋炒熟，切碎。坐锅放入油再放入花椒出香味后捞出，再放入葱花，出香味后倒入材料中，再放入蚝油、生抽、老抽、五香粉鸡精、香油拌匀备用
5
和面包成饺子再按一下，放入电饼档
6
煎至两面金黄，出锅
7
看成品

小窍门

为什么没放盐，因为煎鸡蛋的时候已经放过了，这样菜不容易出水

来自美食天下淡淡咖啡香的夏天的作品

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