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嫩滑翡翠豆腐羹

忧郁小豆包

嫩滑翡翠豆腐羹的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
火腿适量

辅料

小白菜 适量

配料

葱末适量
鸡汤适量
盐适量
鸡精适量
水淀粉 适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

嫩滑翡翠豆腐羹的做法步骤

1
火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。
2
锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒。
3
倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。

来自美食天下忧郁小豆包的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：羹类汤羹

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