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冬瓜炒大虾独家

冬瓜炒大虾的做法

1张图片

食材明细

主料

青虾半斤
冬瓜 180g

辅料

盐 1.5匙
蚝油 2匙
料酒适量
葱花适量
姜片适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

冬瓜炒大虾的做法步骤

1
虾加料酒，姜片腌制30分钟。
2
冬瓜去皮切片。
3
油热爆香葱段，姜片下虾翻炒至变红色，盛出备用。
4
下冬瓜快速翻炒半分钟后加耗油。
5
加入虾翻炒均匀，放少许盐后加少量清水。
6
烧至汤汁差不多干了，撒上葱花即可出锅。
7
鲜香又低脂的美味。

来自美食天下慕容雪薇的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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