超简单美味迷迭香烤鸡腿
迷迭香烤鸡腿的做法步骤
-
1去皮去骨鸡腿肉称重分割好,用刀划一划方便入味。如果不是减脂期的小伙伴,没必要这么麻烦,直接一只鸡腿用刀划一划就行了,而且烤出来是整只鸡腿,更好看,吃着也更爽。 -
2调料组集合拍照。左起3是迷迭香。 -
3所有调料与鸡肉混合,放入洋葱,盖好盖子放入冰箱冷藏。 -
4番茄彩椒切好备用。 -
5所有食材放入烤盘中,把剃掉的鸡皮盖在鸡肉上,既可以为烤鸡肉时增添油水,又可以防止鸡肉烤焦。烤盘进烤箱,上下烤220°,20分钟,然后把鸡腿肉翻面再烤10分钟。就可以出锅装盘吃啦! -
6装盘!有洋葱的香气,番茄的酸甜,在配合黑胡椒和迷迭香的迷人味道,真是超级美味!!! -
7带鸡皮出个镜。如果有喜欢吃鸡皮的小伙伴也可以吃,这个也不腻。 -
8成品图。
小窍门
减脂餐,所以没放油。但是鸡皮自己鸡肉里自带的油脂也足够用了。
整体少盐,但是味道太棒了!
腌制鸡肉时如果可以提前一晚准备,会更入味。我是现做现吃,只腌了20分钟。
整体少盐,但是味道太棒了!
腌制鸡肉时如果可以提前一晚准备,会更入味。我是现做现吃,只腌了20分钟。
