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五香卤素鸡独家

五香卤素鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

素鸡适量
冰糖适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
桂皮适量
八角适量
葱适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量

五香口味
卤工艺
半小时耗时
普通难度

五香卤素鸡的做法步骤

1
素鸡清洗干净，切厚片。
2
不粘锅刷油，放入素鸡稍煎。
3
姜蒜辣椒、八角、桂皮、冰糖备用。
4
放入姜蒜辣椒、香料煸香。
5
放入料酒、生抽、老抽。
6
放入盐、葱结，加水烧煮半个小时，关火再浸泡一个小时。
7
五香素鸡，做零食也蛮好。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：凉菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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