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饺子皮汤面独家

饺子皮汤面的做法

3张图片

食材明细

主料

饺子皮 适量

辅料

西红柿 1个
青菜适量
紫菜适量
鸡蛋 1个
葱花少许
生抽适量
盐适量
清水 1大碗

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

饺子皮汤面的做法步骤

1
包饺子剩的饺子皮，数个，这个饺子皮因为饧面时间长，比较软且有韧性。
2
取一张饺子皮，双手捏住拉长，用力要均匀。这是拉长的饺子皮。
3
从中间一分为二就变成一条宽面了。
4
余下的也如此做好。
5
准备配菜。
6
锅里注油烧热，下葱花和西红柿块。
7
炒出红汤后加点生抽，炒匀。
8
加清水。
9
打入一个荷包蛋。
10
水开后煮几分钟，待荷包蛋煮至七八分熟加盐。我这个荷包蛋煮散了。
11
下入宽面条。
12
搅散，煮大约两分钟，面条就差不多熟了。
13
加入青菜和紫菜。
14
再次煮开即可。
15
一碗便捷营养的汤面就做好了。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜快手菜

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