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蒸虾仁冬瓜的做法

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虾仁中有丰富的蛋白质。能给人体补充营养物质,增强免疫力。冬瓜是唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果。

食材明细

主料
辅料

蒸虾仁冬瓜的做法步骤

  • 蒸虾仁冬瓜的做法步骤:1
    1
    虾3个,冬瓜1斤,葱1根,姜1块,香菜1棵。
  • 蒸虾仁冬瓜的做法步骤:2
    2
    把虾清理干净。
  • 蒸虾仁冬瓜的做法步骤:3
    3
    虾比较大不容易熟,改成小块加上葱丝,姜丝,五香粉,盐和料酒。
  • 蒸虾仁冬瓜的做法步骤:4
    4
    抓均匀,腌制一会去腥味。
  • 蒸虾仁冬瓜的做法步骤:5
    5
    冬瓜去皮,去瓤,切片。
  • 蒸虾仁冬瓜的做法步骤:6
    6
    蒸锅里水开后,大火蒸10分钟蒸到冬瓜透明。
  • 蒸虾仁冬瓜的做法步骤:7
    7
    揭开锅放入腌好的虾仁,再蒸5分钟。
  • 蒸虾仁冬瓜的做法步骤:8
    8
    把盘子里蒸出来的汤倒出来,加点蚝油,番茄酱和淀粉熬一下。
  • 蒸虾仁冬瓜的做法步骤:9
    9
    熬好的汁浇到冬瓜上,撒上香菜叶滴上点香油。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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