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肉末炒苦瓜独家

肉末炒苦瓜的做法

4张图片

“减肥菜谱，家庭小炒，清淡可口。”

食材明细

主料

苦瓜适量
肉末适量
葱花一根

辅料

玉米油 8毫升
盐 1小勺
生抽一小勺
料酒一小勺

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

肉末炒苦瓜的做法步骤

1
苦瓜切片备用，肉末用生抽，料酒腌制一会备用。
2
不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉末快速煸炒片刻。
3
倒入苦瓜大火煸炒几分钟，炒至过程中加入少许水。
4
倒入苦瓜大火煸炒几分钟，炒至过程中加入少许水。
5
撒入葱花，大火收汁即可。
6
盛盘，完成。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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