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有家鲜厨房 | 爽口黄瓜

有家鲜厨房

有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法

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“炎炎夏日，需要来盘开胃小凉菜，爽口黄瓜，绝对合你口味~”

食材明细

主料

黄瓜适量
小米辣 适量
大蒜适量
生姜适量

辅料

陈醋适量
酱油适量
白糖适量
食盐适量

微辣口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度

爽口黄瓜的做法步骤

1
原料：黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、陈醋、酱油、食盐、白糖。
2
黄瓜切条撒盐杀水，大蒜切片，生姜切片，小米椒切碎备用。
3
酱油：陈=1:1，撒入食盐和白糖调味，烧开之后冷却备用。
4
依次放入，小米辣、大蒜片、生姜片搅拌。
5
搅拌时放入黄瓜条。
6
冰箱冷藏4-6小时。
7
翠绿的冰镇黄瓜条完成。

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使用的厨具：其他

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