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回锅肉辣椒炒豇豆首发

回锅肉辣椒炒豇豆的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
豇豆适量
青红椒 适量
紫甜椒 适量

辅料

老抽适量
生抽适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

回锅肉辣椒炒豇豆的做法步骤

1
五花肉焯水后放入姜片煮熟切成小丁
2
紫甜椒、青红椒、豇豆切小丁
3
锅中放入适量油后放入豇豆翻炒片刻后加入青红椒翻炒，加入五花肉翻炒均匀后放入适量盐、老抽、生抽
4
炒至豇豆入味后放入紫甜椒
5
翻炒均匀即可
6
成品装盘

小窍门

紫甜椒是可以生吃的辣椒，所以最后放入翻炒均匀即可，这个菜可以配上荷叶夹或窝窝头包着吃更好吃

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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