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香菇炒胡萝卜的做法

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这道菜是快手菜,好吃又好看。适合小白和没有厨艺基础的人,简单有又颜值的菜。孩子上学也经常做这个道菜带饭,二次加热也很好吃。胡萝卜口感微甜,炒的时候别炒过度了,口感有些脆。夏季多吃清淡菜,这菜口感微甜又香醇,比肉好吃,还养胃不腻人香菇有点软这样搭配很不错。

食材明细

主料
辅料

香菇炒胡萝卜的做法步骤

  • 香菇炒胡萝卜的做法步骤:1
    1
    干香菇用冷水泡软,切掉蒂把。
  • 香菇炒胡萝卜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜需要削皮,切成薄片,香菇切成条。
  • 香菇炒胡萝卜的做法步骤:3
    3
    葱花爆锅,翻炒胡萝卜片
  • 香菇炒胡萝卜的做法步骤:4
    4
    翻炒胡萝卜变色,在炒香菇。
  • 香菇炒胡萝卜的做法步骤:5
    5
    香菇炒蔫了,加生抽翻炒入味。
  • 香菇炒胡萝卜的做法步骤:6
    6
    加适量的盐。
  • 香菇炒胡萝卜的做法步骤:7
    7
    翻炒胡萝卜香菇入味,出锅。

小窍门

1,干香菇味道比较。
2.炒菜不要加老抽。
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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