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手撕凉拌茄子独家

手撕凉拌茄子的做法

1张图片

“爽口味美，好吃不上火，下饭又美味，简单易学！”

食材明细

主料

茄子适量

辅料

辣椒油 适量
盐适量
醋适量
白糖少许
香油几滴
生抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
味素适量
太椒适量

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

手撕凉拌茄子的做法步骤

1
成品图！
2
适量茄子洗干净，大火上锅蒸熟，凉一下，备用！
3
手撕长条，摆在盘中！
4
适量，葱，蒜，香菜，太椒！
5
适量盐，香油，醋，生抽，辣椒油，糖少许，倒入食材拌好！
6
成品图！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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