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油炸紫薯丸子

油炸紫薯丸子的做法

2张图片

食材明细

主料

紫薯适量
糯米粉 适量

辅料

白糖适量
鸡蛋适量
面包糠 适量
植物油 适量

原味口味
未知难度

油炸紫薯丸子的做法步骤

1
紫薯削皮，切片备用。
2
糯米粉备用。
3
上锅大火蒸10分钟。
4
将蒸好的紫薯捣成细泥，与糯米粉捣拌，放入适量白糖。
5
放入鸡蛋液。
6
加少量植物油，搅拌均匀。
7
揉成丸子，裹上面包糠。
8
放入盘子，备用。
9
小🔥油炸。
10
起锅。

小窍门

一道适合下午茶的甜品就做好了，操作简单，感兴趣的朋友可以做一下哦。

来自美食天下矫情小生的作品

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