菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

椰蓉瓦片

椰蓉瓦片的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋面粉 50克
粘米粉 10克

辅料

椰丝 20克
黄油 100克
鸡蛋 1大勺
糖粉 50克
牛奶 20克

原味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

椰蓉瓦片的做法步骤

1
黄油提前从冰箱拿出，自然软化，加入糖粉，打发。
2
打到黄油体积膨松，颜色变浅就可以了。
3
加入1大勺鸡蛋液和牛奶。
4
打至鸡蛋与黄油完全混合。
5
低筋面粉、粘米粉混合过筛。
6
再倒入椰丝混合均匀。把混合的面粉倒入打发好的黄油里。
7
搅拌成为饼干面糊。
8
把面糊倒入裱花袋，模具放在铺有油纸的烤盘上，用中号圆孔裱花嘴在模具的中间挤出面糊，用刮板轻刮表面，最后拿走模具。
9
将烤盘放入预热好的烤箱，180度，烤焙6-8分钟左右，到饼干表面金黄色即可。

来自美食天下 yoyochen 的作品

所属分类：烘焙

你可能还喜欢