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芝士曲奇
芝士曲奇的做法步骤
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1面粉倒入案板上开窝。 -
2倒入细白糖开窝。
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3加入芝士粉，食盐，苏打。
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4加入鸡蛋。
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5将除面粉以外的其他辅料拌匀。
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6加入黄奶油揉匀。
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7用面刀拌入面粉和匀，注意：不是揉匀。
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8和匀成品呈松散的样子，用手捏会成团。
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9将和匀的料均匀的铺在案板上。
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10擀成约3毫米厚的面皮。
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11用模具盖出半成品。
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12用三角刀铲入烤盘。
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13扫上蛋液。
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14挤上沙拉酱，可以写字，也可以画图案，随自己爱好。
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15入炉烤成金黄色即可出炉。面火200度，底火180度。
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16烤好的成品。
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17待凉后，轻轻抖动烤盘，摆入已经做好盘饰的盘内即可。
