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烤韭菜

龙宝宝陈诺

烤韭菜的做法

3张图片

“韭菜夏天里最好吃，最过瘾的吃法，不用烤箱也能烤出鲜嫩的韭菜”

食材明细

主料

韭菜 300克
油适量
孜然粉 适量
盐适量

辅料

辣椒粉 适量

微辣口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

烤韭菜的做法步骤

1
韭菜切掉尾部过长的部分，只用带根部的韭菜
2
韭菜清洗干净沥一下水分
3
用开水烫过的竹签，把韭菜串在一起，这里穿4串出来
4
加热东菱多功能锅，烤盘里刷适量的油，放入一串韭菜，转大火用锅铲稍微压一下韭菜，让其均匀受热
5
另一面韭菜也同样的烤软
6
在烤好的韭菜上撒适量的孜然粉，盐和辣椒粉

小窍门

调味料根据口味灵活来放

来自美食天下龙宝宝陈诺的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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