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家常健康的冬笋炒肉
冬笋炒肉的做法步骤
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1里脊洗干净切好。 -
2用盐，料酒和地瓜粉腌制20分钟。
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3青椒洗净去籽。
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4用手掰成小块。
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5袋装冬笋取出，放在开水里烫2分钟。
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6然后切成小块。
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7锅里放油倒入里脊翻炒变色。
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8接着下切好的冬笋一起翻炒2、3分钟。
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9倒入青椒块快速翻炒半分钟。
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10倒入1/5碗沸水继续翻炒。
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11然后加盐和鸡精调味。
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12炒好后盛盘即可。
小窍门
袋装冬笋吃前一定要记得用开水烫2分钟，这样清洗干净(*^__^*)嘻嘻……
