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冬日里最好吃的一款早餐饼—萝卜丝饼
萝卜丝饼的做法步骤
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1白萝卜红萝卜去皮后擦成丝，加少许盐及胡椒粉拌匀腌一会。 -
2鸡蛋、清水、牛奶混合搅拌均匀。
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3将面粉加入到液体中。
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4搅拌均匀成面糊后醒10分钟。
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5加盐腌制后的萝卜会腌出很多水份。
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6将挤干水份的萝卜丝加入到醒好的面糊中。
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7平底锅中刷一层薄油，倒入一勺萝卜蛋糊，中小火摊成饼，煎到二面金黄就好。
小窍门
1.面糊拌好之后的稠稀程度可以再调整。
2.面糊倒入平底锅后，离火慢慢转动锅子就可以将饼摊成一个厚度均匀的圆饼。
3.煎饼时用中小火煎，二面都煎到金黄就可以了。
4.饼趁热吃口感最好。
2.面糊倒入平底锅后，离火慢慢转动锅子就可以将饼摊成一个厚度均匀的圆饼。
3.煎饼时用中小火煎，二面都煎到金黄就可以了。
4.饼趁热吃口感最好。
