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菠菜茎拌土豆首发

菠菜茎拌土豆的做法

3张图片

“天气热，各种搭配的凉拌菜称为餐桌上的常客。菠菜茎与土豆丝搭配，添加符合自己口味的调味品，很受家人欢迎的美味。”

食材明细

主料

菠菜茎 200g
土豆 60g

辅料

芝麻油 适量
盐适量
白糖适量
白醋适量

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜茎拌土豆的做法步骤

1
土豆去皮切成丝入煮锅焯水后捞出沥干水。
2
菠菜摘洗干净，取菠菜茎部入煮锅焯水后捞出沥干水。
3
菠菜茎切成段。
4
菠菜、土豆放到容器中，加盐搅拌。
5
加白糖搅拌。
6
加白醋搅拌，再加芝麻油搅拌。
7
搅拌均匀即可装盘享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、为保持菜品的纯色，选用白醋。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅

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