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油条丝瓜汤

红袖添饭＊

油条丝瓜汤的做法

2张图片

“丝瓜含有丰富的维生素、矿物质植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。正巧早餐吃剩下油条，用它做一个油条丝瓜汤。”

食材明细

主料

丝瓜 2根

辅料

油条 1根
葱适量
粉条适量
花生油 1勺
盐 1匙
荷包蛋 1个

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

油条丝瓜汤的做法步骤

1
早餐喝糁剩的油条1根。
2
原料图：丝瓜2根刮皮切片，火腿切丁，荷包蛋切条。
3
锅中倒油。
4
油热倒葱花爆香。
5
放入丝瓜翻炒。
6
倒入火腿丁继续翻炒。
7
加入适量水烧开，放入洗好的粉条和荷包蛋丝。
8
烧开后加盐。
9
出锅前放入油条。
10
营养丰富的油条丝瓜汤做好了。
11
丝瓜汤吸收了油条的香味，油条浸润了丝瓜的清爽，是夏季必备的美食。

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：炒锅

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