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口水虾球独家

口水虾球的做法

3张图片

食材明细

主料

鲜虾 305克

辅料

蒜末适量
香葱适量
油辣子 2勺
生抽 2勺半
香醋 1勺
料酒适量

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

口水虾球的做法步骤

1
食材：鲜虾、蒜末、香葱、油辣子。
2
在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。
3
加1勺香醋。
4
加2勺油辣子。
5
拌匀，待用。
6
将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部划开去虾线。
7
放入盆中，用清水清洗清洗。
8
接着，下入清水锅中，加适量的料酒。
9
煮开，捞出。
10
放入盘中晾凉一下。
11
然后，加入调好的汁即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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