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虾米西葫芦

昨日海棠依旧

虾米西葫芦的做法

1张图片

“夏天来临，又到了吃瓜的季节。西葫芦、冬瓜、丝瓜等瓜类非常适合搭配海鲜一起烹饪，今天跟大家分享一下家常西葫芦的烧法。”

食材明细

主料

西葫芦 1个
虾米少量

辅料

葱少量
姜少量
蒜少量
盐适量
酱油适量
油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾米西葫芦的做法步骤

1
准备好主要的材料
2
虾米泡十分钟，清洗干净，用量不需要太多，只是拿来提鲜
3
西葫芦切片
4
准备好各种辅料
5
热锅冷油，把姜蒜和虾米下锅煸炒出香味
6
下西葫芦，开中大火翻炒，加入一茶匙料酒，适量的盐和酱油，炒至西葫芦变软变透明即可出锅
7
成品，超级鲜美

来自美食天下昨日海棠依旧的作品

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