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胡萝卜浓汤

by 千面娇娃
胡萝卜浓汤的做法
“胡萝卜的营养素主要是β胡萝卜素，在体内可以生成维生素A。维生素A属于脂溶性维生素，食用的时候要有脂肪参入。所以吃胡萝卜最好用油炒着吃。维生素A是生成修复粘膜和上皮组织的营养素，缺乏时影响最明显的是夜盲症。可是很多人都不爱吃胡萝卜，因其特殊的气味一般都当做配菜食用，这道汤奶香浓郁尤其适合小孩子食用从此让宝宝爱上胡萝卜。”

食材明细

主料
辅料
配料

胡萝卜浓汤的做法步骤

  • 胡萝卜浓汤的做法步骤：1
    1
    锅中放入橄榄油。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤：2
    2
    倒入胡萝卜片、洋葱丝小火炒香。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤：3
    3
    倒入鸡汤煮熟。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤：4
    4
    将汤晾凉后倒入搅拌机打碎。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤：5
    5
    锅中放入淡奶油。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤：6
    6
    面包土司去四边切成小丁放入锅中炸至焦脆，捞出控油备用。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤：7
    7
    低筋面粉淡奶油倒入锅中小火炒香（用铲子尽量弄碎，以免汤里出疙瘩）。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤：8
    8
    倒入搅碎的汤，煮至粘稠状。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤：9
    9
    加入盐、白胡椒粉、面包丁，鲜奶油点缀即可食用。
来自 美食天下 千面娇娃 的作品
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 汤羹 儿童 秋季食谱 宴客菜 烛光晚餐

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