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家常豆腐独家

南兮·人间烟火

家常豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 1块

辅料

蒜少许
葱 1颗
豆瓣酱 1勺
油适量
盐适量
生抽 1勺
生粉 1勺

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常豆腐的做法步骤

1
准备好以上食材
2
把豆腐切块放入开水焯水后捞出
3
锅里放入油把蒜末放入煸香，然后加一勺豆瓣酱炒香
4
加适量的水烧开
5
把豆腐放入，加入一勺生抽
6
小火炖入味后，加入长葱，生粉一勺加水勾芡
7
盛出盘里后再撒上葱花
8
滑滑嫩嫩的豆腐
9
非常好吃

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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