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【创意新派菜】白菜变身---洛神白菜
洛神白菜的做法步骤
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1洛神白菜食材---准备干净的白菜帮。 -
2洛神白菜食材---干洛神花。
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3洛神花用温水清洗一下后用热水泡透。
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4在等待泡水的时候切白菜，白菜整理先横向切底部连着丝。
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5然后在横过来直接切成丝。
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6用白开水洗一下切好的菜丝泡入已经泡好洛神花水中泡半小时。
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7白菜被已经成洛神的颜色就可以了，此时放入糖粉拌匀就可了。
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8把白菜装盘然后稍微倒上一点汤上桌即可。
小窍门
怡汝知心话：
1、切白菜主要是底部连着要均匀，不能断，否则很乱不好。
2、糖的多少取决于洛神水的浓度和你自己需要的酸甜度就好。
1、切白菜主要是底部连着要均匀，不能断，否则很乱不好。
2、糖的多少取决于洛神水的浓度和你自己需要的酸甜度就好。
