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清蒸黄鱼

小短腿亲妈

清蒸黄鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄鱼 1条

辅料

葱 2根
姜 5-6片
蒜 3瓣
蒸鱼豉油 4匙
料酒 2匙

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸黄鱼的做法步骤

1
黄鱼洗净划刀，倒入料酒，蒸鱼豉油，放入生姜，表面撒盐按摩一下，腌制15分钟。
2
有葱白的可以放一些，加蒜片，水开中大火蒸10-15分钟，看鱼的大小定。
3
蒸好出锅，表面放上葱丝，浇热油。

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使用的厨具：蒸锅

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