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茄盒
食材明细
茄盒的做法步骤
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1我们先把肉馅用料酒葱姜，放点酱油打至粘稠，待用。 -
2茄子不用去皮，斜刀切开把肉馅夹到中间，像这样一个一个夹好。
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3用面粉调一个稠点的糊，茄子能挂上就行。
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4挂好糊口茄子下锅炸。
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5炸至金黄捞出。
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6锅中留一点油，用生抽炝锅，兑入适量水。
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7水开后下入炸好的茄盒。
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8炖至汤汁粘稠即可出锅。
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9把茄子一个一个盛到盘里，最后把剩下的汤汁浇在茄子上。
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10试试吧，味道不错滴。
