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鲜香雪里红
鲜香雪里红的做法步骤
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1新鲜雪里红洗净后用盐腌制2小时以上。 -
2腌好后，用清水洗去盐味。
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3拧干水份。
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4虾仁温水泡开，待用。
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5两个蛋，打成蛋液。
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6将虾仁和蛋液混合打发，油稍多，大火翻炒。
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7两面微黄即可，盛盘待用。
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8放油大火炒雪里红，不用加盐。
