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豆角焖面
豆角焖面的做法步骤
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1面条煮到8、9分熟，过水控干水分用一勺香油拌一下。 -
2肉切片用一勺料酒一勺生抽一小勺胡椒粉腌制10分钟。
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3锅里倒油放入葱姜蒜干辣椒，肉片炒到变色放入一勺生抽一勺老抽一勺蚝油盐和鸡精适量，加入豆角翻炒。
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4加入一碗热水煮10分钟，在舀出一小碗。放入面条焖5分钟。
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5汤汁收干，撒上蒜末小米椒再倒入那小半碗汤汁。
