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油焖小龙虾

油焖小龙虾的做法

1张图片

食材明细

主料

小龙虾 三斤

辅料

啤酒一瓶
紫苏适量
花椒麻椒 适量
姜适量
食用油 适量
蒜适量

原味口味
未知难度

油焖小龙虾的做法步骤

1
清洗小龙虾，用牙刷刷洗干净，多洗几遍，用开水焯一下
2
油稍温，多倒点食用油，倒入花椒麻椒，姜蒜豆瓣酱，炒出味道后，倒入小龙虾翻炒几遍，倒一勺耗油，少许料酒，倒入啤酒，加入几片香叶
3
啤酒与小龙虾水平线位置，煮十几分钟即可。

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