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青椒肉丝

芊芊_DOkzbcaviraI

青椒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

瘦猪肉 300克
青椒适量
大蒜头 适量
淀粉适量
姜适量
生抽适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
米酒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒肉丝的做法步骤

1
准备好食材。
2
瘦猪肉切成细丝。
3
青椒切成细丝、大蒜头切成片、姜切丝。
4
肉丝用淀粉、生抽、油抓匀，腌一会儿。
5
起锅烧油，油七成热时，下肉丝快速翻炒变色。
6
肉铲至一边，下青椒丝、大蒜、姜丝翻炒断生。
7
加盐、鸡精、蚝油、米酒调味，青椒丝和肉丝翻炒均匀。
8
起锅装盘。
9
好了😁

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使用的厨具：炒锅

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