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冬瓜蟹味菇大骨汤独家

冬瓜蟹味菇大骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

大骨汤 适量
冬瓜 300g
蟹味菇 适量

辅料

葱适量
香菜适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜蟹味菇大骨汤的做法步骤

1
冬瓜去皮切块，蟹味菇焯水。
2
起锅烧油，爆香葱姜，放一匙酱油。
3
倒入一大碗大骨汤，放入一勺蚝油。
4
一小勺盐。
5
煮开放入冬瓜片和蟹味菇。
6
煮7分钟左右，冬瓜片变透明，关火放入适量鸡精。
7
装碗，撒葱花香菜。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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