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“酸甜美食”杏酱豆腐独家

不做妖精好多年

“酸甜美食”杏酱豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

冻豆腐 100克
杏酱 4汤匙
食盐小许
生抽 5克

辅料

洋葱小许

酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

杏酱豆腐的做法步骤

1
甜杏洗净
2
去核
3
放白糖腌制一小时
4
放豆浆机中，选果酱档位：做好的果酱
5
冻豆腐化冻切块，洋葱掰成块。用冻豆腐的理由是有蜂窝，更好入味。
6
热锅冷油
7
油热放豆腐和洋葱，放小许食盐
8
翻炒均匀，洋葱变色
9
放生抽，炒均匀
10
放果酱翻炒均匀
11
装盘，妈妈家厨房的玻璃是蓝色的，拍的菜品总是发暗。
12
成品

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：豆浆机、炒锅

所属分类：家常菜自制酱料

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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