1张图片
“平时大家在家里面好多时候都喜欢做一些炖菜。我们在炖菜的同时呢,用里面的汤俗称高汤。来做一道清淡美味的炖豆腐,味道是相当的美味的哦。地道地道的家常菜。既简单又可口。”
食材明细
高汤炖豆腐的做法步骤
-
1
肥瘦相间的肉,我们把它剁成肉馅,什么都不放,用一点淀粉把它搅拌均匀。
-
-
-
4
中午家里面炖骨头。准备一碗骨头汤。这个骨头汤里面有盐味的哦。
-
5
把骨头汤放入锅里,锅中大火煮开以后,再下入豆腐。
-
-
-
-
9
放入多一点的葱花,尝一下味道,因为汤里面本身是有香味的。如果味不够,再加盐。
-
小窍门
,做炖菜的时候,有高汤的时候才做这道菜。里面本来就有咸味,非常的美味,所以里面不要加其他的调料了。
使用的厨具:煮锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。