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鸡蛋炒时蔬的做法

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这道家常小炒菜用到的食材都很常见,秋葵爽脆、木耳清脆、胡萝卜也是清甜脆口,再搭配上鸡蛋和蘑菇的鲜香,这道小炒菜可以说是营养全面,整体的色泽搭配让人看着也特别有食欲,热量也不高。是非常健康养生的一道家常小炒菜,适合全家老小一同享用。

食材明细

主料
辅料

鸡蛋炒时蔬的做法步骤

  • 鸡蛋炒时蔬的做法步骤:1
    1
    鸡蛋2个,秋葵12个,香菇5个,木耳半小碗,胡萝卜半根,葱1根。
  • 鸡蛋炒时蔬的做法步骤:2
    2
    秋葵清洗干净。
  • 鸡蛋炒时蔬的做法步骤:3
    3
    焯水1分钟。
  • 鸡蛋炒时蔬的做法步骤:4
    4
    捞出立即过凉。
  • 鸡蛋炒时蔬的做法步骤:5
    5
    木耳也要焯水过凉。
  • 鸡蛋炒时蔬的做法步骤:6
    6
    秋葵控干切段。
  • 鸡蛋炒时蔬的做法步骤:7
    7
    准备好所有食材。
  • 鸡蛋炒时蔬的做法步骤:8
    8
    鸡蛋煎好盛出。
  • 鸡蛋炒时蔬的做法步骤:9
    9
    平底锅加热加点油炒香葱,香菇和胡萝卜。
  • 鸡蛋炒时蔬的做法步骤:10
    10
    加木耳和秋葵,加盐和五香粉。
  • 鸡蛋炒时蔬的做法步骤:11
    11
    最后加上煎好的鸡蛋翻炒均匀。
  • 鸡蛋炒时蔬的做法步骤:12
    12
    鸡蛋炒时蔬。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   晚餐  

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