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青椒泥鳅

芊芊_DOkzbcaviraI

青椒泥鳅的做法

2张图片

食材明细

主料

泥鳅适量
青椒适量
姜适量
大蒜头 适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
米酒适量
老抽适量

中辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

青椒泥鳅的做法步骤

1
新鲜的泥鳅。
2
准备好青椒。
3
起锅烧油，油里加一点点盐，下泥鳅小火慢煎。
4
青椒切成小圈，大蒜头拍碎，姜切片。
5
煸干的泥鳅。
6
泥鳅铲至一边，下青椒炒断生。
7
泥鳅和青椒翻炒均匀。
8
加盐、鸡精、耗油、米酒、老抽调味，翻炒均匀。
9
起锅装盘。
10
好了😁。

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使用的厨具：炒锅

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