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酿苦瓜煲瑶柱的做法

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食材明细

主料
辅料

酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤

  • 酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤:1
    1
    前腿肉洗净切片后剁碎备用
  • 酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤:2
    2
    苦瓜洗净切圈挖出苦瓜囊
  • 酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤:3
    3
    将苦瓜酿入肉沫塞满
  • 酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤:4
    4
    瑶柱稍微洗一下即可
  • 酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤:5
    5
    砂锅加入水,放入酿好的苦瓜,放入瑶柱
  • 酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤:6
    6
    大火煮开后转中小火煲50分钟左右
  • 酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤:7
    7
    煲至汤水有点乳白色,苦瓜用筷子可以穿过即可,加少许盐调味
  • 酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤:8
    8
    成品
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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