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凉拌苦瓜

by 手机用户4501_sGAh
凉拌苦瓜的做法
“凉拌苦瓜”

食材明细

主料
辅料

凉拌苦瓜的做法步骤

  • 凉拌苦瓜的做法步骤：1
    1
    把苦瓜切成片，放一勺盐一勺白糖拌匀放五分钟
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：2
    2
    把干辣椒切细
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：3
    3
    把大蒜切细
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：4
    4
    放一大勺食用油，开火就放切细的干辣椒翻炒
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：5
    5
    等干辣椒翻炒差不多了就放蒜泥一起翻炒
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：6
    6
    五分钟后用手翻转苦瓜，然后用清水淘洗干净漏水
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：7
    7
    把翻炒好的干辣椒和蒜泥连油一起倒入淘洗干净的苦瓜上面，放入味精，一小点盐，香醋，酱油，花椒面，葱花拌匀就可以了
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所属分类： 凉菜 小菜 家常菜

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