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“一道小孩儿都爱吃的菜。有很多种做法。我的做法是先腌再煎,再焖煮。非常的入味好吃。不仅小孩儿喜欢吃,大人也喜欢哦。非常详细的做法,一看就会。”
食材明细
可乐鸡翅的做法步骤
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凉水下入鸡翅。开大火煮。煮到水沸腾。起泡沫即可关火猪的目的是焯水,去腥,煮出血水,所以煮一下就可以了。。
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鸡翅洗净。控水。加入少许的盐,五香粉以及色拉油一点点。
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不粘锅,不放油。先把锅烧热。然后开小火,开始煎至鸡翅。
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放入腌好的鸡翅炒均匀。再放一点生抽调色,生抽要少放点哦。
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倒入一瓶可乐。我这个十个鸡翅倒入的是三块钱一瓶那种可乐开大火把它煮开。。
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小窍门
这个鸡翅我们一定要腌制一下。才能入味。油要特别的少。大火收汁的时候一定要注意火候哦。这道菜不需要别的调料了。主要用可乐本身的香味儿和鸡翅结合。不喜欢可乐味重的,可以少放一点,加入适当的清水。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
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