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炒黑米凉皮

by 提啦米酥
炒黑米凉皮的做法
“凉皮是陕西的特产，做为一个地地道道的陕西人，对于凉皮的热爱那是不言而喻滴！

天气再冷，也挡不住咱陕西人就着寒风吃凉皮那种洒脱跟过瘾劲。

有时候，有些特殊情况吃不了那生冷的凉拌凉皮，那咱就来点炒的吧！

酸香开胃，你能忍住不心动？

因为今天炒的是我跟宝贝两人的午餐，没有放辣椒，如果再能加上点辣椒，嘿嘿！那……

口水已经横流了！”

食材明细

主料
  • 黑米凉皮 300克
辅料
配料

炒黑米凉皮的做法步骤

  • 炒黑米凉皮的做法步骤：1
    1
    原料图，蒜苗忘拍了……
  • 炒黑米凉皮的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切片，蒜苗斜刀切段。
  • 炒黑米凉皮的做法步骤：3
    3
    葱姜切末。
  • 炒黑米凉皮的做法步骤：4
    4
    西红柿切块。
  • 炒黑米凉皮的做法步骤：5
    5
    炒锅热油，油热后爆葱和姜末。
  • 炒黑米凉皮的做法步骤：6
    6
    爆香后放入西红柿炒出红汁。
  • 炒黑米凉皮的做法步骤：7
    7
    加入小豆芽头和胡萝卜片翻炒一分钟。
  • 炒黑米凉皮的做法步骤：8
    8
    加入黑米凉皮。
  • 炒黑米凉皮的做法步骤：9
    9
    加入切好的蒜苗翻炒。
  • 炒黑米凉皮的做法步骤：10
    10
    加十三香炒匀。
  • 炒黑米凉皮的做法步骤：11
    11
    加入适量香醋。
  • 炒黑米凉皮的做法步骤：12
    12
    加食盐。
  • 炒黑米凉皮的做法步骤：13
    13
    加少量鸡精调味，炒匀后即可关火出锅。
来自 美食天下 提啦米酥 的作品
所属分类： 小吃 老人 秋季食谱 晚餐 名菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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