炒豆角
食材明细
炒豆角的做法步骤
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1个人喜欢吃这种东北的宽豆角 -
2肥瘦相间的肉肉,切片 -
3蒜整瓣拍散 -
4油热下入肉片翻炒 -
5加入葱末和大料炒香 -
6倒入洗好掰好的豆角 -
7分别加入生抽老抽盐炒均匀 -
8加入少量水,盖锅盖焖一会 -
9二次放水后把拍好的蒜瓣放进去,再次盖锅盖焖 -
10收汤 -
11出锅 -
12还可以吧
小窍门
炒豆角放个大料非常提味,蒜也是不了缺少的
水要少量多次的加,否则就是煮豆角不是炒豆角了
水要少量多次的加,否则就是煮豆角不是炒豆角了
