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上汤大豆苗独家

上汤大豆苗的做法

1张图片

“大豆苗是荷兰豆的嫩梢和嫩叶，清炒和上汤都好吃。”

食材明细

主料

摘好大豆苗 750g

辅料

蒜 4瓣
枸杞子 1小把
盐 1茶匙
鸡粉 1/2茶匙
玉米油 1.5大匙

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

上汤大豆苗的做法步骤

1
大豆苗摘取嫩梢，洗净。
2
蒜去皮剁碎。
3
热油锅，把蒜爆香。
4
倒入约3碗水，烧开，放入盐和鸡粉。
5
倒入豆苗。
6
煮至软身。
7
枸杞子泡洗一下。
8
放入枸杞子。
9
煮1-2分钟即可。
10
清淡爽口。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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