手机访问
豆面馒头
豆面馒头的做法步骤
-
1我的豆粉。 -
2把豆粉和中筋粉混合。
-
3分次加入酵母水揉成面团发酵。
-
4发酵好的面团再次揉匀，加了豆面的面团会比较粘手，揉的时候要多加干粉，再揉入一部分干粉，既能揉光滑，馒头也更好吃。
-
5分成8份，揉成馒头放上蒸屉，再次发酵。
-
6冷水上锅，上汽后18分钟。
小窍门
比平时用普通面粉蒸馒头水量要少一点。
