柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天
柠檬酸辣鸡脚的做法步骤
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1鸡脚洗净,去掉指甲,一分为二。 -
2锅内加水,放适量白酒和姜片,水开后放入鸡脚,煮开8-10分钟; -
3在干净的容器中倒入凉开水,加入少许冰块(或直接用冷藏的凉开水),鸡脚捞起放入冰水中冲泡2-3次; -
4柠檬切片,泡椒和小红椒剪丝,大蒜压泥,加入适量的白醋,生抽,香油,拌均匀后放入冰箱冷藏3个小时即可。




