菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

肉末烧茄子独家

肉末烧茄子的做法

3张图片

“夏季餐桌美食不可少的一道菜肴，美味又下饭，香而不腻，简单易学！”

食材明细

主料

茄子 2个
肉馅适量

辅料

油适量
蒜适量
十三香 适量
蚝油适量
酱油适量
老干妈辣酱 适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
水淀粉 适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

肉末烧茄子的做法步骤

1
成品图！
2
准备食材！
3
茄子改刀切好！
4
适量淀粉，裹一层！
5
锅里适量油，中火炸制！
6
炸熟捞出！
7
盛入盘中，备用！
8
蒜适量！
9
锅里适量油，肉馅炒熟，适量十三香，耗油，酱油，糖，盐，鸡精，一勺匙老干妈辣酱！
10
倒入蒜末炒香，加适量水！
11
加入适量水淀粉，勾芡！
12
炒好，倒入盘中！
13
撒适量葱花！
14
成品图！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

肉末烧茄子的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜私房菜