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创意新派菜——米奇红烩牛肉饭

by 天使落凡尘
创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法
“辰辰一个阶段一个样，现在每天很喜欢看自己的视频，一起床就要看宝宝看宝宝，有时候看到360的桌面就要玩游戏，从那里认识了米老鼠，愤怒的小鸟、捕鱼达人我都是跟辰辰学会的，现在每天都要和辰辰抢电脑，一开电脑我就先关掉360桌面，今天做个米奇饭，谁知道刚扣出来轮廓，小家伙就说米老鼠米老鼠，非要吃不可，好不容易哄住拍完照，给她放跟前，一大盘子人家吃了一半，真给面子。”

食材明细

主料
辅料
配料
  • 红烩料 2块

米奇红烩牛肉饭的做法步骤

  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤：1
    1
    准备好所有原料，将大米蒸熟。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤：2
    2
    将牛里脊切片，土豆切小块、草菇切片备用。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤：3
    3
    炒锅放油，油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤：4
    4
    加入土豆块翻炒片刻，加入1小碗清水。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤：5
    5
    放入红烩料搅拌至完全融化。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤：6
    6
    放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤：7
    7
    西兰花放入盐水中焯熟。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤：8
    8
    取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤：9
    9
    倒扣入盘子里脱模。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤：10
    10
    把海苔剪出需要的形状，用黑芝麻和海苔装饰出面部。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤：11
    11
    将炒好的菜盛在周围即可。

小窍门

最好选择牛里脊肉比较嫩容易炒熟。
来自 美食天下 天使落凡尘 的作品
所属分类： 主食 家常菜 技巧类 儿童 秋季食谱 冬季食谱 午餐

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