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创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法

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辰辰一个阶段一个样,现在每天很喜欢看自己的视频,一起床就要看宝宝看宝宝,有时候看到360的桌面就要玩游戏,从那里认识了米老鼠,愤怒的小鸟、捕鱼达人我都是跟辰辰学会的,现在每天都要和辰辰抢电脑,一开电脑我就先关掉360桌面,今天做个米奇饭,谁知道刚扣出来轮廓,小家伙就说米老鼠米老鼠,非要吃不可,好不容易哄住拍完照,给她放跟前,一大盘子人家吃了一半,真给面子。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 红烩料 2块

米奇红烩牛肉饭的做法步骤

  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤:1
    1
    准备好所有原料,将大米蒸熟。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤:2
    2
    将牛里脊切片,土豆切小块、草菇切片备用。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤:3
    3
    炒锅放油,油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤:4
    4
    加入土豆块翻炒片刻,加入1小碗清水。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤:5
    5
    放入红烩料搅拌至完全融化。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤:6
    6
    放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤:7
    7
    西兰花放入盐水中焯熟。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤:8
    8
    取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤:9
    9
    倒扣入盘子里脱模。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤:10
    10
    把海苔剪出需要的形状,用黑芝麻和海苔装饰出面部。
  • 创意新派菜——米奇红烩牛肉饭的做法步骤:11
    11
    将炒好的菜盛在周围即可。

小窍门

最好选择牛里脊肉比较嫩容易炒熟。
来自 美食天下 天使落凡尘 的作品
使用的厨具:电压力锅、蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   技巧类   儿童   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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