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糖醋白菜

糖醋白菜的做法

4张图片

“利好又百搭的大白菜，怎么做都是美味。取白菜头部，削成大片，用糖醋作主调料，操作快捷，酸甜开胃的一道家常菜。”

食材明细

主料

白菜 250g

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
白醋适量
葱适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋白菜的做法步骤

1
白菜洗干净，取头部，削成大片。
2
起油锅，大葱入锅煸香后白菜入锅炒。
3
加白糖炒。
4
加白醋炒。
5
炒至白菜稍微塌加盐炒。
6
炒均匀关火，盛出享用。

小窍门

1、炒这道菜，选用白醋为佳。
2、炒制时间一个人对白菜的口感需求为准。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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